Geertvdholen's Blog

Over alledaagse dingen en andere onzin

Paars monster

Vanmorgen vroeg opgestaan,wat stretching en meditatie, want ik moet echt fit en bij de pinken zijn om dit monster in de pan te hakken. Met de hulp van mijn schoonvader had ik hem eindelijk te pakken gekregen. Diep in de tuin verscholen, klaar om iedereen die hem begeerde een serieus verschot te bezorgen. Gelukkig hadden we onze voorzorgen genomen, niet enkel een jungle outfit ,combatshoes en een stevig vangnet, maar ook een machete om U tegen te zeggen. De strijd was kort maar hevig, maar het was maar toen we veilig en wel op het tuinterras stonden, dat we zagen wat een monster het was. Jandorie, we zouden nog een berg appelen te vangen hebben ook !! Niet versagen!!  Een geluk dat mijn vriend nog een troep tamme soorten op zijn weide liggen had, anders was het op één dag gewoonweg niet gelukt ! Ik heb het overleeft, maar ik zal dit avontuur niet vlug vergeten, een verhaal om aan de kleinkinderen te vertellen …

Hoe ik rode kool klaarmaak :
  • rode kool
  • evenveel boskoop of afgevallen weide appelen
  • tijm en laurier
  • ev. een pijpje kaneel
  • lepeltje azijn

De rode kool wat stoven in klontje boter, dan een weinig water en de appelen toevoegen, de kruiden en een uurtje of 3 laten sudderen. Voor het opdienen op smaak brengen met peper en zout.  Zeer lekker met een witte en/of zwarte trip , spijtig genoeg moet je voor die laatste een goed adres zien te vinden, want de meeste beenhouwers maken dit niet meer zelf !

Advertenties

10 november 2010 - Posted by | lekkers, Tuin | ,

1 reactie »

  1. OOh papa das een goed idee, heb net ook zo een te pakken gekregen in de winkel… Moeilijk te vangen e die dingen… Ik ging juist achter een receptje zoeken om dat te maken…

    Merci…

    Ps moet da drie uur opstaan?

    Reactie door Anaïs | 10 november 2010 | Beantwoorden


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: